Thursday, May 14, 2015

กรอบเค็ม สูตรอร่อย(มากกก)

ขนมไทย

มีใครชอบกิน กรอบเค็มเหมือนหนึ่งบ้างคะ หนึ่งชอบกินมากกกกก ชอบครองแครงกรอบด้วย เคี้ยวแล้วกรุ้บๆ หวานๆ หอมกลิ่นพริกไทย อร่อยๆๆ กินเพลินๆหมดถุงไม่รู้ตัวเลย ^_^  กรอบเค็มสูตรนี้อร่อยมากกกกกกก การันตีจากนักชิมตัวยงของหนึ่งเองที่ชอบมากขนาดไม่อยากให้แบ่งให้คนอื่นชิมเลยทีเดียว ;)

Wednesday, May 6, 2015

Flan Pattissier (Custard Tart)





หนึ่งขอสารภาพว่าเป็นทาสของขนมพวกแป้งกรอบๆแบบทาร์ตหรือพาย ยิ่งถ้ามีคัสตาร์ดด้วยจะชอบเบิ้ลเข้าไปอีก แต่หาถูกปากนั้นยากไม่เบาเลย

Raspberry Passion Fruit Tart



 เป็นทาร์ตสูตรจาก Laduree อีกตัวที่หนึ่งชอบเพราะครีมหอมๆเสาวรสมีรสเปรี้ยวนิดๆไปได้ดีกับรสของ ราพ์เบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสที่ไม่เปรี้ยวจนเกินไป ตัวฐานเป็น sweet almond pastry ที่ถ้ากิน

Monday, May 4, 2015

Red Velvet Cupcakes



"Red Velvet Cupcakes" หรือเค้กกำมะหยี่ สูตรนี้เนื้อเค้กต่างไปจากที่เคยลงไว้เพราะนุ่มชุ่มเนย และเนื้อจะหนักกว่าสูตรแบบใช้น้ำมันแต่นุ่ม

ทอดมันกุ้งเนื้อเด้งๆ


ทอดมันกุ้ง


หนึ่งชอบกินทอดมันกุ้งมาก แต่หาร้านที่ทำอร่อยถูกปากยาก เคยลองทำเองก็ยังไม่ค่อยถูกปาก จนกระทั่งมีโอกาสได้ชิมทอดมันกุ้งฝีมือคุณปุ๋ม ธนภรณ์ กันภัย เพื่อนใน facebook คือมันดีงามและอร่อยมากๆ